和菓子
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わらく堂のサツマイモの形をしたスイートポテトは、物産展などでよく見かけます
ミニサイズの可愛らしいのがあったので買ってみました。
左からドームポテト、スイートアンサンブル、ドームカボチャです
ドームポテト

スイートポテトの中にカスタードクリームが入っています 
とっても滑らかで甘めのスイートポテト 
クリームも滑らかで口の中でとろけてしまう感じ 
スイートアンサンブル

スイートポテトとスイートパンプキン生地の2種類です
とっても柔らかくて滑らかなので切ったらつぶれちゃいました
スイートポテトに比べカボチャ生地が少し硬めです。
カボチャの甘みがあるスイートカボチャも美味しい
ドームかぼちゃ

スイートパンプキンに餡子が入っています
ホクホクした甘めのスイートパンプキンは、カボチャ好きにはたまらない
餡子は、甘さ控えめで小豆の風味も良いです
スイートアンサンブルよりもカボチャがたっぷり楽しめます
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卵は卵黄だけを使用して焼き上げた極上煎餅で小豆餡をはさみました。 餡の中には大粒の栗。 どらやきのような煎餅を一度お試しください。 鈴木屋のヒット商品です。
bluetreesさんが、どら焼きの皮のラスク「どらすく」というのを紹介してて
ちょっと似てるかな?と思って買ってみました
鈴木屋のどらせん初めて見ましたが岡山名物で有名みたいでした
皮は、煎餅というので堅めのものをイメージしていたらしっとり
卵の甘みと風味があってカステラみたいで美味しいです
粒あんは、しっかりとした硬さがあって甘めです。
説明には、大粒の栗と書いてありましたが小さいのが所々にありました^^;
サイトに出ていた黒豆餡と柚子餡が美味しそうで食べてみたいです
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甘さは白色の約半分、抹茶は香り、苦味、色等を生せんべいに
合うように愛知県西尾産の抹茶100パーセントでブレンドしました。 以前にともっっちさんから頂いて気に入った総本家 田中屋の生せんべい
友達からお裾分けでいただきました
抹茶は、金曜日・土曜日の限定販売だそうです
ムニムニもっちりとした食感でふんわりと抹茶の風味です
甘さは、白や黒糖に比べて控えめですね
後で見たらこれも3枚重ねだったようですが気づかず食べちゃいました
黒糖は、ガッツリと黒糖の甘みでやっぱり美味しい
思いがけないお裾分けで食べることが出来て嬉しかったです
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催事にきていたぱんどら 試食をしたら美味しくて、どちらも冷凍保存が
出来るそうなのでお試しセットを買ってみました
ずんだロール

茶豆(えだまめの高級品で味が濃い)を原料にした
ずんだ餡と生クリームをロールにしました。
ロールケーキ生地は、しっとりふわふわで滑らかな口溶けです
ずんだ餡は、結構 甘めですが茶豆の粒々食感があります
ロールケーキ生地があっさりとした甘さなのでバランスが取れています
あわゆき

最高級の生クリームと北海道産の皮むきあんを仕様。
上品な甘みをお楽しみいただける逸品です。
はなまるマーケットのおめざで紹介されて人気№1のあわゆき
ふわふわな生地は、淡雪のように口の中で溶けちゃいます
そしてミルクの甘みがあって美味しいです
生クリームもコクがあって濃厚で漉し餡も滑らかで、とっても上品
冷凍しておいたのを半解凍で食べてもアイスみたいで美味しかったです
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駄菓子で有名な 中鉢屋さんの"もちもちたい焼き" 
実はコレ随分と前に買って食べたものです 
こちらにアップしないまま次の催事があり、また買ってきました(^^ゞ
ずんだは以前にも書きましたが少し塩気の効いたずんだは、やっぱり美味しい 
黒ごま生地のグレーなのは炭が入っているようです 
そして胡麻あんは、ねっとり濃厚な黒胡麻の風味で美味しwwwい
前回 温めはレンチンでしたのですが今回フライパンで焼くと美味しいと聞いたので
フライパンで少し焦げ目が付くくらいまで焼いてみました
すると表面がカリッと中はモチモチ~ッとして美味しwwwい
ずんだも黒ごまも焼いた方が断然 美味しかったです
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舟和といえば芋ようかんですが焼き芋大福なんて売ってました 
切ってみると焼き芋餡がギッシリと詰まっています 
大福餅は、しっかりした歯応えで歯切れが良くモチモチ 
焼き芋餡は、ふわっとなめらかで美味しwwwい 
何だか少し塩気を感じるような 
甘じょっぱくて焼き芋に塩をかけているようにも思えました 
本日のオススメで出ていたので常に販売されているわけでもなさそうです。
甘じょっぱい感じがクセになりそうで見かけるたびに買ってしまいそうです 
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157.37kcal



ふんわり焼いたスポンジ生地でほくほくのスイートポテト味の
ホイップクリームをサンドしました。
食べてみたかった あわしま堂の"天使のほっぺ"しかも、おいもです 
大福とかは見かけていたのですが5個入りとかで中々買えませんでした 
スポンジ生地は、しっとりでふわっふわ 
ほんのりと甘みがあって軽い食感の生地です 
スイートポテト味のクリームも、ふんわり食感で優しいお芋の風味 
少しザラついた感じもあってお芋を感じられます 
冷やしても美味しいと書いてあったので半分冷やすと、
さらにお芋の風味が出て美味しいです 
しかも60円という安さでで買えるのも嬉しいです 
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今夜は十五夜さんです
去年の記事を探したら去年は10月6日でした
ちょっと早くにお団子が食べられて嬉しい
去年はヤマザキのを買いましたが今年は和菓子屋さんのお団子にしました
和菓子屋さんのお団子だけあってソフトでモチモチ
餡子も甘すぎなくて美味しいです
可愛いマシュマロもあったので買っちゃいました
今年も お月見する前に、お団子食べちゃいました
皆さんは今夜お月見をされるのでしょうか
まん丸お月様が見えると良いですね
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お取り寄せした ミキ食品の冷やしぜんざい久々の紹介です 
アスパラぜんざいなんて珍しくて気になっていました 
開けてみるとホントにアスパラの香りがします 
アスパラ餡?クリーム?はふんわりとアスパラの風味と
生クリームやバターのコクもあってクリーミーで美味しwwwい 
小豆も甘さ控えめで小豆のほっくりした風味が良いです 
アスパラの部分と一緒に食べるとちょっと洋風な感じ 
上に乗っているお餅もモチモチ~っとしていて美味しいんです 
食べるまでアスパラってどんな感じなのかイメージがつかなかったですが
とっても上品な感じになっていて、こちらを製品化した とうふさんすごいです 
現在2種類が5個ずつ入ったセットが販売されています。
買い方によってはアスパラも購入できるみたいです 
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くせのない薄味の蓬餡と小豆餡と餅で「よもぎ大福」をイメージしました。 2層にしてあり色も綺麗で見た目でも楽しめるぜんざいです。 餅は風連町の特産品『はくちょうもち』を使用し、蓬を混ぜています。 白玉もち、蓬餡、小豆餡が入っています。
お取り寄せした ミキ食品の冷やしぜんざい3つ目は蓬ぜんざいです 
蓬餡は、ほんのり蓬の風味で白小豆と白いんげん豆が入ってます 
ソフトなのに皮の歯応えもあって美味しwい 
優しい蓬風味の白玉もちはモチモチ 
小豆餡と一緒だとホントよもぎ大福みたいですね 
私は蓬が好きなのでもう少し蓬が強めでも全然大丈夫ですが
誰にでも受け入れやすい優しい蓬の風味で良かったです 
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