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Dairy Life with Blueberry and Pembroke Welsh Corgi       in SUZUKA
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2008年12月17日開設
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餅つき | いろいろ 2008/12/30 06:00
http://myhome.cururu.jp/blitzlab/blog/article/51002529253

こんばんわ。 Blitz 【ブリッツ】 です。

久しぶりの更新となりましたことを、お詫びいたします。

実は一昨日(28日)、実家で餅つきをしまして・・・・・力尽きてしまいました.....嗚呼!!

 

早朝から作業開始なので、前日から泊まりです。

今回、搗く予定は・・・・・・・・・・じゅ、15臼 ぅ  

1臼が約2升なので30升、3斗の米を準備しました。

 

 
昔ながらの、臼と杵で搗きます。
 


 

蒸し上がった米を臼に入れ、“小搗き” をします。
餅つきで一番大切で、そして一番大変な作業です。
 


 
そして、搗いていきます。
 

 
一番最初に搗き上がったものを最初に神棚にお供えし、鏡餅用の丸餅を作り、
 

 
余った餅を朝食としていただきます。
あんこ(つぶ・こし)、きな粉、ほうれん草、おろしの5種類です。
 

 
やはり、搗きたての餅は最高ですわ~。
 
食べ終わったら、餅つき再開です。
こんな色の餅も搗きます。

 
サフランで黄色に着色します。
 
また、こんなものも入れます。
 

 
煎った干し海老と青海苔です。
 
我々は、中に何が入ろうが、ひたすら搗くのみ~
 

 
その場で食べるもの以外は、平らに伸します。
左から、醤油・海苔海老・黄餅です。
 


 

固まった後、四角く切り分けます。

この他に、あわ餅・きび餅も搗きました。

 

今回は知り合いと親戚の要望により、もちを5臼、たがねを10臼搗きました。

年々、たがねの要望が多くなっています。

もちよりたがねの方が消化が良い、ということで好まれるようです。

要望するだけでなく、搗き手として来てくれると非常に有り難いのですが・・・・・。

 

結局、5時から蒸し始めて、片付けが終わったのが14時でした。

搗き手3人で15臼は、かなりキツかったです・・・・・.....ハァ~。

でも、誰も怪我をすることなく、無事に終わりましたから、良しとしましょう

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増えました PartⅡ | ティフブルー 2008/12/26 01:55
http://myhome.cururu.jp/blitzlab/blog/article/51002521272

こんばんわ。 Blitz 【ブリッツ】 です。

先日の記事 『増えました』 に引き続き、本日は 『増えました PartⅡ』 をお送りします。

  「なんだ、小出しかよ!」

ハイ、その通りでございます。

 

その名前は・・・・・、ラビットアイ系 ティフブルー です

 


 

かいづさん、大変立派な苗をありがとうございます♪  

名札の裏に “2007/06/29” と書かれていますから、挿し木をして1年半経過しているようです。

 

そして、紅葉は・・・・・

 


 

なまら 美しかぁ~ ( 注 : なまら = 凄く ,とても ,非常に 。 北海道弁 )

全体が明るい赤に色付いている葉や、重なっていた部分が黄色になり、赤と黄のコントラストが美しい葉。

見ていて飽きません。

皆さんのブログで写真を拝見して 「綺麗だなぁ~」 って思っていましたが、実物は本当に素晴らしいです。

でも、この後は落葉してしまうんですよね~。

 

ホームベル と ティフブルー 、本来であればこの2品種から始めるべきだったのでしょうね。

という訳で、本日より新たな決意で、ブルーベリー栽培に励みたいと思います。

究極の “ ブルーベラー ” を目指して

 

それでは皆さ~ん、集まってくださ~い!

集合写真を撮りますよ~。

 


 

しかし、あれですね・・・・・いろんな品種を育てたく 【所有したく】 なる気持ちが解り始めました.....。

持病である “収集癖” が、うずうずと・・・・・疼き始めております..........やばっ

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増えました | ホームベル 2008/12/24 01:00
http://myhome.cururu.jp/blitzlab/blog/article/51002517001

こんばんわ。 Blitz 【ブリッツ】 です。

いきなりですが、ブルーベリーの品種が増えました! 

かいづさん、ありがとうございます♪

 

その名前は・・・・・、ラビットアイ系 ホームベル です

 


 

「な~んだ、ホームベルか。」 とお思いの方が多いと思います。

入手するのが簡単,育てるのが簡単,殖やすのが簡単、と簡単尽くし。

果実の味や大きさも、他の品種に比べて決して魅力のある品種ではありません。

逆に、果実が小さい,果皮が気になる,種がザクザクする、などのマイナス面の話も聞きます。

このような特徴から、他の品種の引き立て役みたいな存在です。

 

でも皆さん、考えてみてください。

もしホームベルが無かったら、接ぎ木の台木はどうしますか?

非常にオーソドックスな品種ですが、その優秀さを我々は忘れているのではないでしょうか?

 

って、偉そうなことを書きましたが、この秋から栽培を始めた初心者の私にとっては、未知の品種です。

しかし、休眠枝挿し,緑枝挿し,接ぎ木などの技術を習得する上で、欠かせない品種になる、と思っています。

万が一、ホームベルをまともに育てられなかったら・・・・・・・取り敢えず今は、考えないことにします。

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参考書 | 書籍 2008/12/22 10:10
http://myhome.cururu.jp/blitzlab/blog/article/51002513436

こんばんわ。 Blitz 【ブリッツ】 です。

本日は、私がブルーベリー栽培の勉強に使っている、書籍のお披露目です。

 

本来であれば、「今の挿し木の状態」 とか 「綺麗に紅葉してます」 などの話題を掲載したいのですが、育てている品種がまだ鉢増しすら必要が無い状況ですので、ご勘弁を。

また書籍といっても、ブルーベリーを育てている方ならお持ちか、或いは一度は目を通したことのあるありふれたものですので、何の参考にもならないと思います。

さら~っと流してください。

すぐ終わります。

 

この5冊です。


 

この他に、大関ナーセリーのカタログがあります。

 

いずれの書籍も、ブルーベリー栽培の一般的なことしか書かれていません。

しかし何にしても、まずは広く浅く全体を知った上で、各々の知識を深めていく必要がある、と思っています。

現在、ようやく皆さんのブログやホームページを拝見し、各品種の特徴,この品種はこう育てた方が良い,用土の配合・植え換え時のコツ、などを理解しつつあります。

そしてコメント欄に、初歩的な質問でもあまり気にせず書けるようになりました。

 

ということで、たとえコメントが無くても、私のようなブルーベリー栽培 “チョ~初心者” の人も読んでいる、と思ってブログ記事を書いていただけると有り難いです。  

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彼女の場合 | CORON 2008/12/20 22:55
http://myhome.cururu.jp/blitzlab/blog/article/51002510803

こんばんわ。 Blitz 【ブリッツ】 です。

本日は、CORON の寝ている姿について、書きたいと思います。

 

ほとんどは前足を揃えて横を向いた、この格好で寝ています。


 

穏やかな寝顔です。

癒されますなぁ~。

 

しかぁ~し こんな姿や・・・・・


こんな格好で・・・・・


 

寝ている時があります。

この寝相の時は、余程のことがないと(音がしないと)起きません。

あまりにも・・・・・・・無防備ですねぇ...。

 

ペットショップで見た時、普通に丸くなって寝ていたと思います。

まあ、ああいう所の場合、人の目が常にあるので警戒しているのでしょうけれど。

どのような犬種でも、安心している状態ではこのような格好で寝るのでしょうか?

それともコーギー、いや CORON だけ

大きくなっても、このような姿で寝るような気がしてます・・・・・。

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