仕事やプライベートでいろんな場所へ行くと
スーパーの食料品売り場を歩くことが多い
地方色が豊かなのは 魚売り場
海辺の街は充実しているし
海から遠い街や 若い人が多いベッドタウンでは
冴えない切り身や冷凍 塩干物が淋しく並んでいる
醤油やソース それに袋入りラーメンも必ず見る
長崎では「醤油はどうかな?」とのそいてみると
ナショナルブランドはひっそり置かれ
巾を利かせているのは“チョーコー”それに“ニビシ”
そうそう“チョーコー”はお膝元ですからね
今回 浜屋・大村店の地下にある食品売り場で
探していたものを発見!
それは 広島のメーカー“三島食品”の『かおり』というフリカケ
三島といえば『ゆかり』というシソのフリカケをご存知の方も少なくないはず
『かおり』は赤シソではなく青シソのフリカケなのです
半年ほど前かな 広島のイズミ(スーパーの名前です)で買い
とても気に入っていたのに それ以降どこにも売っていなかった
それが 長崎で出会うとは!
思い切って 5袋買いました
荷物に余裕があるときは
醤油もよく買って帰ります
広島の本通にある「ひろしま夢プラザ」では
各地のいろんなものが売ってあって なかなか気に入っています
ここでは 醤油以外にも お気に入りがあって
それは奥の冷蔵庫に鎮座している『葉わさびの醤油漬け』です
一瓶が1,000円ほどとお安くはないのですが
これは ご飯もビールもすすみます!
お味噌もいろんなところで買いますよ
そーさんが山口出身のため 以前はおばあさんお手製の麦味噌を送っていただいていた
西宮近辺のスーパーでは麦味噌はなかなか置いていない
やっぱり 麦味噌は中四国が主ですね
ほのかに甘い麦味噌はいい感じです
拙宅では 味噌汁を作るときには この麦味噌と米や大豆の味噌を混ぜて使います
今 阪神百貨店地下の味噌売場に置いてある「徳地味噌(麦味噌です)」
これはオススメです!
あれれ いつの間にか ずいぶん話しが脱線してしまいましたね
+ + + + +
■ 今日の写真
横川駅の東側にある飲食店がひしめく一角にある
「yoshiki」
もうずいぶん前に一度お邪魔しただけでしたが
先日 通りかかるとまだちゃんとありました
ガツンと主張するお店ではありませんが
気持ちがいい雰囲気 美味しいパスタでした
お近くの方は 探して行ってみてください
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