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すっかりご無沙汰してしまっていて、ゴメンナサイ。
8月のナマステの会で使ったインドのスパイス、
神戸のスパイス屋さん『Indian Provision Store』のものをお分けします。
少量しかい使わないけど、大量にしか購入出来ないスパイス。
香りが命のものなのでほんとは少しずつ買いたいですよね。
下記のものを10g単位でお分けします（お値段はお問い合わせ下さい）
・ターメリック
・クミンパウダー
・クミンシード
・コリアンダーパウダー
・キャラウェイシード
・レッドペッパー
・マスタードシード
・ガラムマサラ
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2月のpippuriで作って、大好評だった白菜のキムチ。
キムチ漬けに欠かせないけど、手に入りにくいアミの塩辛と韓国産の粉唐辛子をご希望の方はお問い合わせ下さい。
お急ぎでない場合は承ります。
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3月のsokeri-bマドレーヌで使用する栗の粉。
少量で販売してるところがないので、100g単位でおわけします。
（お値段はお問い合わせ下さい）
今回のマドレーヌにはもちろん、パウンドケーキやパンに使うと独特の香りとほんのりした甘みがおいしいです。
量が限られていますので、ご希望の方はメールでご連絡いただければ確保しておきます。
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10月のsuola-b “レンズ豆のスープ～キュリーの香り”で使ったピュイ産のレンズ豆。
よく売られているものとは味わいが違う、とレッスンを受けていただいた方は感じていただけましたよね。
デパートなどではなかなか売られていないのです。
インターネットで購入すると少しお高めなのですが、得なお値段で購入できるお店を
見つけましたので、必要な方はお申し付け下さい。
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8月のpippuriやteeで使うインドのスパイスを神戸のスパイス屋さん『Indian Provision Store』で仕入れてきました。
スパイスってなかなか少量で購入することは難しいし、やはり香りが命なのでフレッシュなことがイチバン！
仕入れてきたものを、小分けでお分けしようと思います。
（pippuriを受講された方には、レッスンで使用したスパイスをお持ち帰りしていただきます）
今回仕入れてきたのは...
・ターメリック sold out
・クミンパウダー sold out
・クミンシード
・コリアンダーパウダー sold out
・キャラウェイシード
・レッドペッパー sold out
・マスタードシード sold out
・ナツメグ（ホール）
・ティーマサラ
・ガラムマサラ sold out
・インド米
インド米以外は10g単位でお分けします。
インド米は50g単位でお分けします。
お値段はお問い合わせくださいね。
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