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2006年09月11日開設
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下午茶@La Renaissance Cafe Patisserie | *.:｡橙.茶會 2008/12/22 15:26
http://myhome.cururu.jp/viiola/blog/article/71002483884
今日最大的目的就係去 La Renaissance Cafe Patisserie  下午茶
我同Prince都好中意哩度的甜點 成間店上至老闆 下至員工全部都係法國人
老闆娘好proud of 自己係法國人 你用英文同佢講野 佢第一時間會用法文答你


甜點的menu都係照舊 我的係  Larme de Gaugin
 好中意果層glazed mixed berries
Prince都係點Creme Burlee  我覺得成個SYDNEY 最好味的Creme Burlee就係哩度

今次仲點佐Macaron 每個味道都要佐一個
白色果個係Jasmine tea infused 有好濃郁的茉莉花香味
紛色果個係我最愛呀 Rose water  成個macaron都有薔薇的香味

除佐甜點之外 環境都係一個好大的bonus
坐起入面 會唔記得佐自己處身於city 感覺好似時光倒流





離開的時候 買佐之前講過最愛的2個顏色返屋企
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食佐一日 | *.:｡橙.茶會 2008/11/27 14:16
http://myhome.cururu.jp/viiola/blog/article/71002442128

26.11.2008
 
  Part 1: Fish Market  
感覺上 我成個11月都起刺身中渡過
Jelly起Briabane過佐離 我地3個人好早好早就出門
去Fish Market食野 第一次起早餐時間食咁多seafood
不過真係好幸福 哈哈哈哈 海膽好好好好味  
 


仲見到藍腳蟹 下次我都要買返屋企試下
聽講好好味的 不過熟佐都係變返橙色的


 Part 2: High Tea, The Observatory Hotel
 
起city shopping下 然後hea到3點就去high tea
creme burlee無論食幾多次 都係咁好味


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High Tea at SIR STAMFORD | *.:｡橙.茶會 2008/09/27 17:52
http://myhome.cururu.jp/viiola/blog/article/71002333661

High Tea at SIR STAMFORD

 
 SIR STAMFORD係起1800年建成的
算係澳洲好古老的酒店 亦係澳洲的National Heritage Register
入面有好多ge名畫 而且家具都係18世紀Louis XV and Georgian antiques
係全澳洲最大的private collections of fine art
  而今次的high tea 絕對係值120分
 



食物&茶都係非常之美味 而且服務態度很好很好
所有食物都好新鮮   selection入面有士多埤梨牛奶布丁
份量調教得arm arm好 唔會太甜 好smooth
而且有好fresh的士多埤梨香味


3文治selection入面除佐有新鮮的青瓜&3文魚
最特別係 佢地有5成熟的sliced牛肉3文治
調味咸得arm arm好 入口香滑 完全都唔覺得係生的


好鍾意哩個樓梯口

 
              

                                     


                                   As usual, Photos taken By Jaime Wong

 

                             Copyright of each photo in this blog,

 

                                   belongs to Doris Zhan and Jaime Wong.


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Afternoon Tea at Harbour Bar | *.:｡橙.茶會 2008/08/23 18:05
http://myhome.cururu.jp/viiola/blog/article/71002263286

前一晚才決定想去喝下午茶
同Prince某次經過港口的時候 見到有間名叫Harbour Bar的店有offer下午茶
不過哩度充其量真的只能用afternoon tea來形容
跟我一向的High tea準則差太遠了 有太多的缺點以致我下次也不會再來了
 
茶隔的洞超級大 茶葉碎都跑到杯子裡面
Cream不新鮮 而且打得不夠結實 水水的
            杏仁布丁中牛奶的份量很少 沒有smooth的感覺
                  最不能原諒的是 這裡沒有cube sugar 竟然是用糖精包
 

唯一覺得比較好吃的是這個 有我愛吃的fetta cheese


這裡的好處是 風景比較漂亮
相對的 這裡處于遊客區 人實在是太多了


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美好的High Tea日 | *.:｡橙.茶會 2008/08/12 19:22
http://myhome.cururu.jp/viiola/blog/article/71002239632

High Tea at The Observatory Hotel

 

The Observatory Hotel係悉尼最古老的酒店之一

裡面的裝修係按返維多利亞時代後期的風格

去過咁多間High Tea地點 哩度係我最鐘意的地方

環境好清靜 cake selection好豐富

服務態度很好 茶具也很漂亮

但最不足的地方係紅茶味道不夠濃 稍嫌遜色

 

配scones的cream係用非常非常新鮮的clotted cream

仲有好多士多啤梨的肉的freshly prepared jam

cake selection入面有mini crème brulées

 




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